我刚来唐山那会儿也什么都不懂,以为夜场就是电视里那种灯红酒绿、乱糟糟的地方。后来干久了才发现,包厢预订这行其实挺正规的,关键是得找对路子。唐山这地方,万达广场和远洋城那边夜生活热闹,南湖晚上散步的人也多,但想挣钱还是得靠场子里的正规活儿。今天就跟刚入行的姐妹们唠唠,怎么从零开始混明白。
第一条:别信高薪日结的广告,先看场子正规不正规
网上那些说“日结3000、无押金、包食宿”的,八成是坑。正规直招的场子不会这么吹,一般写清楚薪资范围,比如日结1200-1800,还会告诉你工作内容是包厢预订、接待客人。我刚来就被骗过一回,那人说要先交500块服装费,后来我跑了没给。记住:面试前问清楚是不是正规直招,有没有营业执照,最好实地去看看,别光听电话里吹。
第二条:面试穿干净点,别太花哨
面试的时候,T恤牛仔裤就行,别整那些亮片裙、高跟鞋。为什么?因为包厢预订这工作看的是你人靠谱不靠谱,不是看你多会打扮。我头一回面试穿了件大花裙子,经理看了我一眼就说“回去换身正常的再来”。后来才明白,场子里客人要的是服务态度,不是走秀。面试时候问清楚:有没有培训、几点上班、提成怎么算,这些都得白纸黑字写下来。
第三条:第一天上班别慌,记住流程就稳了
第一天去,先跟老员工学怎么用系统预订包厢、怎么跟客人打招呼。唐山这边夜场旺季在周末,万达附近场子经常爆满,你得提前记好房间号、最低消费、酒水套餐这些。我第一天手忙脚乱,差点把客人订的麻糖和棋子烧饼送错房,被领班骂了一顿。后来把流程抄在手机备忘录里,慢慢就顺了。记住:不懂就问,别自己瞎琢磨,老员工都乐意教。
第四条:安全第一,别跟客人走太近
包厢里啥人都有,有些喝多了就爱动手动脚。过来人告诉你:遇到这种情况,直接找领班或者保安,别自己硬扛。正规场子都有规定,客人闹事立马有人管。还有,别信客人说“下班请你吃夜宵”这种话,唐山晚上虽然热闹,但女孩子单独跟陌生人出去不安全。我有个姐妹就是跟客人去吃了顿烧烤,结果被缠着要电话,最后还得场子老板出面摆平。记住:工作是工作,下班就回家,别搭私人关系。
第五条:学会算账,别被扣钱
包厢预订这行提成高,但扣钱的地方也多。比如客人取消预订、酒水打翻了、房间弄脏了,都可能是你赔。我刚开始不知道,有次客人吐了一地,领班让我赔200块清洁费,我心疼了好几天。后来学精了:每天下班前对一遍账单,把预订记录、酒水单都拍照存着,万一有纠纷也有证据。正规场子一般不会乱扣钱,但自己多个心眼总没错。
最后说两句心里话
唐山这地方,凤凰之城嘛,机会不少,但得自己长点心。包厢预订这行累是真累,但挣钱也快,一个月下来比坐办公室强。刚开始别怕犯错,谁不是从新手过来的?只要场子正规、自己机灵点,很快就能上手。加油姐妹们,唐山欢迎你!

